Kjøkkenet på Modum Bad tilbyr god og næringsrik mat i tråd med Helsedirektoratets kostråd.

Måltider

• Frokost: Kl. 07.45-08.45. Variert frokostbuffé.
• Lunsj: Kl. 11.30-12.30. Lunsjbuffé med stort fokus på salat. Noen dager varmmat.
• Middag: Kl. 15.30-16.30. Variert ukesmeny som henges opp hver mandag.
• Kvelds: Kl. 19.30. Enkel kveldsmat.

Hver dag blir det servert hjemmebakt brød.

Tilpasset kost

For å kunne tilrettelegge kosten på best mulig måte må pasienter ha dokumentasjon fra lege om eventuelle allergier/intoleranser/annet medisinsk begrunnet diettbehov. Pasienter som skal ha tilrettelagt kost vil bli tilbudt samtale med kjøkkenpersonalet. Formålet med samtalen er å gi pasienten riktig mat til hver diett, ha en dialog på hva som er mulig å få til og føle seg trygg på maten man får.

Ved ønsker om tilpasset kost som ikke er medisinsk begrunnet av lege må pasienten selv tilpasse dette innenfor matutvalget som finnes.

Kjøkken og spisekrok i avdeling for spiseforstyrrelser

Kjøkken og spisebord i Villa Danica, felleshuset for Avdeling for familiebehandling.