Ukas meny
Nye rutiner fra 18.03.20
Vi går fra buffet- til porsjonsservering.
Frokost: Serveres som vanlig onsdag morgen (18.03.20). Deretter porsjonstallerken til alle pasienter.
Lunsj: Serveres på porsjonstallerken. Av denne må pasientene også smøre seg kveldsmat.
Middag: Porsjoneres ut av kjøkkenpersonell på stedet fra kl 15.30 -16.00. OBS!
Kjøkkenet tar forbehold om endringer.
——————————————————
Uke 13
Mandag
Stekt rødspette med pommes frites, remulade og salat
Tirsdag
Linsesuppe med brød
Onsdag
Fisk i form, grønnsaker og potet
Torsdag
Kjøttkake med ertestuing og brunsaus
Kokt potet
Fredag
Sei mexicana med salat og ris
Lørdag
Risengrynsgrøt
Suppe
Kalkunbryst med waldorfsalat (Gjelder ikke familieavdelingen)
Søndag
Kylling karbonader med grønnsaker
saus og kokte poteter
Panna cotta
——————————————————
Uke 14
Mandag
Hønsefrikasse og kokte poteter
Tirsdag
Stekt sei med løk, salat og kokte poteter
Onsdag
Chili sin carne
Torsdag
Dampet laks med sandefjordsmør, agurksalat og kokte poteter
Fredag
Wienerpølsefest med potetmos, lomper, rekesalat og stekt/rå løk
Lørdag
Risengrynsgrøt
Suppe
Kyllingsalat med foccaciabrød (Gjelder ikke familieavdelingen)
Søndag
Osso Bucco italiensk rett med nakkekotelett, rotgrønnsaker og ris
Gele med vaniljesaus
——————————————————
Uke 15 PÅSKE
Mandag
Sei mexicana med salat og ris
Tirsdag
Spagetti bolognese
Onsdag
Spinatsuppe med pasta, egg og brød
Skjærtorsdag
Middelhavslaks med stekt potet
Dessert
Langfredag
Kyllingbryst med brie, bacon, kylling saus og potet
Dessert
Lørdag
Hamburger med salat og pommes frites
Kveldsmat: Spekemat
Første påskedag (Søndag)
Lam og fløtegratinerte poteter
Dessert
Andre påskedag (Mandag)
Karbonader, grønnsaker, poteter og saus
——————————————————
Uke 16
Tirsdag
Bacalao av klippfisk og poteter
Onsdag
Røkte kjøttpølser med grønnsakstuing, brunsaus og kokte poteter
Torsdag
Sprøbakt rødspettefilet med salat, remulade og kokte poteter
Fredag
Kyllinglår med salat og stekte poteter
Lørdag
Risengrynsgrøt
Suppe
Taco med tilbehør (Gjelder ikke familieavdelingen)
Søndag
Nakkekoteletter, surkål, saus, grønnsaker og kokte poteter
Karamellpudding
